【 ⓜⓐⓝⓣⓞ♥ⓚⓨⓤⓦⓞⓞⓚ〞位於遙遠的熱帶國度 】

PS. 此篇為舊文章 目前"原燒"台茂店已重新整修過 變得更高級喔~~~

因為母親節各大餐廳一位難求 在比較多家的情況下選擇了"原燒" 而且這還是我第一次吃"原燒"呢!
我知道它是王品集團旗下的餐飲 但 因為不是很愛吃燒肉 所以遲遲沒有去吃 這次剛好機緣下來嚐嚐
剛好台茂有原燒就在網上訂位了 台茂店位在百貨公司裡頭 停車很方便 不用擔心吃過頭還要繳停車費
而且台茂的店面還算大 只是當天晚上去吃 人不多 也許是台茂轉型 越來越多餐廳可以供大家做選擇了

人不多也好 就可以放鬆的吃 不用怕會被趕或是被吵到 這次我們選擇了"優質原味套餐$680/每人"

其實我挺喜歡一道一道來的料理 這次會到原燒也是因為菜單的內容吸引到我 (我還有先在網上查了圖片XD)
主餐的部分 我們選擇了牛肉拼盤/豬肉拼盤和牛豬拼盤 一個人的份量還算多 除了肉 還有南瓜/玉米/洋蔥

沙拉是兩個都有點 凱薩沙拉的凱薩醬很好吃 我一般都不會加太多 因為會很酸 不合胃口 但原燒的醬我很OK
生菜不會太老 麵包塊也不會太軟爛 裡頭還有一絲絲的雞肉也是很好吃 整體而言 這道我可以給到90分

湯品 我們有選擇"元氣牛犇湯"和"番茄海鮮湯" 我的牛犇湯不錯喝 湯的味道跟壽喜燒挺像的 牛肉就是很嫩很Q

石鍋類 我們兩種都有選 "鮭魚拌飯"屬於乾的 有鮭魚卵和鮭魚塊 看上去不多 其實都藏在裡頭 拌一拌才知道

"陶燒牛肉漬飯"屬於濕的/有加入高湯 跟韓式豆腐煲的味道還蠻像 鮭魚拌飯就是一直在吃鍋巴
我覺得吃到最後 好像牛肉漬飯比較好吃欸 比較有味道 飯也比較軟 不會常常卡到牙縫XDD

烤肉前 服務生會拿醬料過來一一跟我們介紹分別是什麼 水果和味增的味道並沒有凸顯出來
所以吃不太出來差別 但 一般我們都會加中間的 感覺比較像是吃燒肉會用到的沾醬

因為有人不吃牛肉 所以我們就先烤豬肉 烤到一半 服務生來換烤肉網架的時候 我們就問服務生 肉怎樣分辨熟度
因為我們不太會烤 烤的有點過焦過柴 本來想說服務生應該會說等一下 去做一下功課 看要怎麼講
結果沒有捏 那位女服務生立馬跟我們說豬肉要全熟 只要烤到不要看到鮮紅色就算可以了 烤的太過真的就不好吃

我們就遵照那位女服務生告訴我們的方式來烤 一次兩次 好像就上手了 比較會拿捏熟度 (雖然豬肉還是很難烤

烤完豬肉 女服務生又很親切地來跟我們解說烤牛肉的方式 她說牛肉不用烤太久 有血水出來換面 過一下就好
不過說真的 牛肉比豬肉好烤很多 肉片放下去 等個幾秒就可以拿上來了 不像豬肉還要一直看OK了嗎

雖然肉的等級可能不是那麼高 但是我覺得還算好吃 骰子牛和牛五花都很不錯 以一個人的份量來說 給的量算多
雖然有給包葉菜 但我覺得洋蔥的味道更入味更好吃 所以我都喜歡夾一塊肉夾一塊洋蔥來搭配著吃

飲料的部分會提前上 都是可以續杯的 我喝的冰紅茶其實是伯爵紅茶 伯爵味夠濃我喜歡!!!!!
最後甜點的部分 我們選了"原燒冰淇淋"跟"紫米紅豆湯" 原燒冰淇淋有稍微擺盤 還蠻用心的
可是只有冰淇淋的部分可以吃 那個長條狀的餅乾 味道很奇怪/無法言喻 花生粉也不是我愛的味道就沒有加

紫米紅豆湯還不錯 蠻淡的 不會太甜 紅豆蠻小顆又有點軟爛 不過整體好像也還好 沒有太驚人的表現

＜ 原燒 桃園台茂店 ＞

電話： 03-2221668
地址： 桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓
營業時間： 一~五 11:00-22:00 六日 10:30-22:30

官網： http://www.yakiyan.com/index.html
其他據點： http://www.yakiyan.com/store.aspx