泰國這一兩年盛行從韓國來的雪花冰 有些店家名字寫韓文 但不見得經營者為韓國人
可是SULBING這家就是道道地地的從韓國吹來泰國 (因為我剛好有遇到韓國人闖進廚房的事件)
得知這間小有名氣 在曼谷開的時候就想要一探究竟 無奈天氣不好或是沒有人可以陪我吃
這次到Central Pattaya(芭達雅)看到SULBING也有在那開店 二話不說馬上拉著友人進去XDD

SULBING

一走進店家裡面就感覺到很有吃冰的氛圍 因為冷氣開很強 坐在位子上等餐的時候 身體都在發冷

雪冰  

SULBING 

SULBING

 

沒有去過曼谷的SULBING 不曉得裝潢是否一樣 這次到Central芭達雅 除了店裡頭比較冷以外
其實還蠻喜歡它的空間設計 挺有異國風 整體看似低調又簡單 卻又有加些用心在裡面
像我這個人就很喜歡看菜單的排版 如果有圖片說明會更好 而SULBING的這兩點都有做到

SULBING 

不管是菜單上的圖片或是實體都讓客人一目瞭然 看到就知道想吃什麼 想點什麼
即便還是會考慮一段時間 可是有照片和實體就可以解決不少問題 (像是你不知道價位和實體合不合XD

SULBING  

我們一共有四位 就想說點兩份不同的冰品來試吃 一個是芒果口味 另一個則是選擇哈密瓜
店內採用自助式 先到櫃台點餐 點完餐 工作人員會拿叫號碼的遙控裝置 你就可以稍微坐在椅子上等候
開水,湯匙和衛生紙也是無限量供應 前提也是自行去取用 最好的一點不外乎店內有免費Wifi可以使用

SULBING 


等了約莫20分鐘(週六人潮比較多) 遙控裝置聲響 準備起身去拿冰品囉~~~ 噹啷! 上桌!!!!!
首先映入眼簾的是芒果起司雪冰 去泰國玩的人都知道要吃芒果糯米飯 也知道泰國的芒果都很香甜
所以不能錯過 大家先一人挖一口芒果吃 真的很甜 會上癮! 左邊白色那塊是冰凍的白巧克力
右邊那塊則是起司乳酪 味道很濃郁 我感覺芒果冰好像只有芒果本身可以用 無法跟其他食材做融合
所以芒果冰吃到最後 其實會有點單調 大家大致吃的差不多 約莫三分之二的時候 就開始食用哈密瓜

SULBING 

哈密瓜不管是外觀還是內餡就看起來很不一樣 很有層次感 放到桌上立馬有一個OS: 想看葫蘆裡面賣什麼XD

SULBING 

一整顆哈密瓜對半切 上頭有果肉 下頭內裡是空的就裝雪花冰和內餡 一個要價385泰銖是可以接受的範圍

SULBING 

把上頭的哈密瓜拿起來看裡頭裝些什麼 結果只看到哈密瓜口味的冰淇淋 後來只好先把哈密瓜切一切吃了

SULBING

 

哈密瓜本身也很甜 但我覺得這種哈密瓜應該是進口來的 因為泰國當地產的哈密瓜可是非常不甜啊!!!

SULBING 

把上頭的哈密瓜吃差不多一半 就開始翻找裡頭的內餡有些什麼 答案是: 紅豆泥, 麻糬和麥片
會把紅豆泥加入哈密瓜口味裡面 我覺得很特別也很新鮮 可能是哈密瓜屬於清淡的風味
加上紅豆泥的甜 其實還蠻搭的 然後加麥片也是特別有看點 總之吃哈密瓜的口感跟芒果很不同
如果要說比較推薦 我會選擇比較多層次口感的哈密瓜 因為每吃一口都是驚喜
另外 裡頭麻糬好像只有兩塊 我沒吃到 所以無法做說明 反正哈密瓜內餡比較豐富就對了XDD

SULBING 

第二次我自己一個人到SULBING 吃了最經典的韓式剉冰"花生年糕麻糬" 它很特別 用料也不少
吃了好多好多顆麻糬和年糕 有夠Q的 再搭配香濃的花生粉和杏仁片 口感還不錯 蠻推薦大家去吃的!

雪冰  

 

有機會到泰國玩 不妨也來試試從韓國來的雪冰"SULBING" 泰國四季如夏 是個很適合吃冰的好地方!

SULBING 

< SULBING THAILAND >

地址: Siam Center 2F / Central Pattaya / Gateway Ekamai / Central Plaza Westgate
營業時間: 10:00AM-22:00PM
菜單: http://sulbing.co.th/sulbing-menu/
官網: https://www.facebook.com/sulbingthailandofficial/

 

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